Варикоз
Назад

Что вымывает кальций из организма человека, какие продукты и почему вымывают кальций из костей?

Опубликовано: 18.07.2020
0
0

Что такое гипокальциемия и чем она опасна?

Речь идет о дисбалансе кальция в крови.  Для взрослого человека достаточным содержанием кальция считается — от 4,5 до 5, 5 мг-экв/л.

Нормальный баланс кальция не только сохраняет кости и зубы здоровыми, он также важен для правильной работы мышц и нервов. Если кишечник и почки в порядке, то уровень кальция, скорее всего, тоже будет в норме благодаря достаточному выделению паратиреоидного гормона.

https://www.youtube.com/watch?v=L-U_EmGKNQI

Факторы, которые чаще всего вызывают нехватку кальция в организме:

  • недостаток витамина D
  • хроническая почечная недостаточность
  • дефицит магния
  • алкоголизм
  • тяжелые формы лейкемии и заболевания крови
  • лечение бифосфатами, которые применяются для терапии остеопороза
  • некоторые лекарства (диуретики, слабительные средства, инсулин и глюкоза)
  • Кофеин и газированные напитки

Какие продукты мешают усвоению кальция?

Животные белки

Диета с преобладанием красного мяса, птицы и яиц, как правило, вызывает метаболический ацидоз,  который может нарушать баланс кальция в крови.

Натрий

При употреблении пищи с высоким содержанием соли  кальций вымывается вместе с мочой. Чтобы этого избежать, следует воздержаться от полуфабрикатов, консервов, фаст-фуда.

Что вымывает кальций из организма человека, какие продукты и почему вымывают кальций из костей?

Лучше добавлять меньше соли при приготовлении пищи, а также, по возможности, не ставить солонку на стол. Дневная норма соли в день не должна превышать 2 г.

Один из самых мощных декальцинаторов, хотя и не является продуктом питания. Курильщики наиболее уязвимы к потере кальция, особенно женщины старше 40 лет, вступающие в период менопаузы.

Сладкие газированные напитки

Они содержат много сахара и фосфора (фосфорной кислоты). Этот минерал в небольшом количестве очень полезен, в напитках же вызывает противоположные эффекты. Как и мясо, может служить причиной ацидоза.

Алкоголь, кофе, рафинированные продукты

Белый хлеб, рис, мука и сахар также мешают усвоению кальция и даже способствуют его выведению из организма.

Исследователи Гарвардского университета исключили молочные продукты из так называемой «пищевой пирамиды».  Они пришли к выводу, что эти продукты, вопреки распространенному мнению, мешают усвоению кальция. А он необходим нашему организму.

Молоко нужно только новорожденным детям, пока их кормят грудью. Позже оно может спровоцировать окисление крови и сместить кислотно-щелочной баланс в кислотную сторону.

Что вымывает кальций из организма человека, какие продукты и почему вымывают кальций из костей?

Чрезмерное употребление в пищу мяса, слабая физическая активность, недостаточное употребление питьевой воды и стресс также могут нарушать pH-баланс.

Предлагаем ознакомиться  Чем опасен варикоз на ногах у женщин и мужчин: симптомы и последствия

Как уже было сказано выше, окисление — это синоним недостатка кальция, который организм пытается сбалансировать, выводя в кровь фосфор. Последний в большом количестве содержится в костях (в основном, они состоят из этих двух элементов — кальция и фосфора).

Таким образом, при регулярном употреблении молочных продуктов тело будет медленно выводить кальций из костей, чтобы сбалансировать его баланс  в крови. Это приведет к нарушению кислотно-щелочного баланса и может вызвать:

  • раздражительность
  • трудности с концентрацией
  • хроническую усталость
  • повышенную подверженность болезням, аллергии или инфекциям и т.д.

Принцип прост: количество продуктов, содержащих кальций, должно превышать количество тех продуктов, которые выводят его из организма. Если соблюдать это правило, гипокальциемии можно не бояться.

Проблема в том, что продукты, которые вымывают кальций из организма, содержат фосфор, необходимый для правильной работы мозга, сердца, мышечных тканей и костей, расщепления белков, углеводов и жиров и превращения их в энергию. 

Что вымывает кальций из организма человека, какие продукты и почему вымывают кальций из костей?

Фосфор незаменим и во время стадии роста и развития детей. Поэтому, чтобы поддерживать нормальный кислотно-щелочной баланс организма, нужно употреблять в пищу как можно больше продуктов, содержащих кальций. То есть:

  • зеленые листовые овощи
  • кунжут
  • миндаль
  • финики
  • инжир
  • изюм
  • цитрусовые (апельсины, лимоны, грейпфруты)
  • киви
  • ежевику
  • малину
  • папайю
  • морковь
  • капусту
  • фасоль
  • репчатый лук и лук-порей
  • артишоки
  • сельдерей
  • репу
  • эндивий
  • цветную капусту
  • водоросли

Чтобы восполнить содержание данного вещества в нашем организме, необходимо ограничить употребление кофе до 1-2 чашек в день. Так же следует исключить из рациона газированные напитки, фаст-фуд, табачные изделия, алкоголь и рафинированные продукты.

Кунжут
Мак и кунжут — лидеры по содержанию кальция

Для поддержания костной, мышечной и сердечно-сосудистой систем включаем в рацион:

  • мак. кунжут;
  • молочные продукты: молоко, сливки, творог, кефир;
  • орехи и бобовые содержат самый высокий процент кальция;
  • зелень — укроп, петрушка, кресс-салат, перечная мята;
  • рыба: предпочтение лучше отдать сардинам;
  • цельные злаки: макароны из твердых сортов пшеницы, дикий рис и другие.
Предлагаем ознакомиться  Пяточная шпора - как лечить без таблеток и операции?

Неужели любимый кофе оказался таким вредным продуктом и может выводить важные минералы из организма? Не спешите выбрасывать домашние запасы и отказываться от кофейных пятиминуток. Немного ограничив употребление данного напитка, можно существенно снизить риск развития большинства побочных эффектов, важна также совместимость с другими продуктами.

, , , ,
Поделиться
Похожие записи
Комментарии:
Комментариев еще нет. Будь первым!
Имя
Укажите своё имя и фамилию
E-mail
Без СПАМа, обещаем
Текст сообщения
Adblock detector